흑임자의 효능 및 부작용

흑임자의 효능 알아보기

 

머리가 빠지거나 새치가 자주 나시는 분들은 흑임자가 좋다는 소리를 많이 들어보셨을 텐데요.

 

검은 깨인 흑임자에는 탈모와 새치에도 좋지만 다른 더 좋은 효능이 많이 있다고 하는데요. 오늘은 흑임자의 효능에 대해서 알아보겠습니다

 

흑임자란

흑임자는 건강과 장수를 위한 식품으로 많이 사용되죠. 중국에서는 불로장수의 식품으로 여겨 선약이라 취급되어 왔는데요. 보통 검은깨, 검정깨, 검은 참깨라 칭하기도 합니다. 한방에서는 양을 돕고 대변을 부드럽게 한다고 나와있기도 합니다.

 

일반적인 참깨와 식물의 형태는 비슷하며 색이 검은 씨앗일 뿐이라고 합니다. 과거 동의보감에서는 병에 걸려서 말할 기력조차 없는 사람에게 처방하라고 할 정도로 모든 곡류 중에서 최고로 뽑고 있습니다.

 

흑임자 효능 어떤점이 좋을까

탈모 예방

 

 

 

 

 

흑임자는 탈모가 있거나 새치가 자주 나는 사람들에게 좋습니다. 이는 흑임자 속 베타카로틴이라는 성분이 탈모예방을 돕기 때문인데요. 베타카로틴은 비타민A로의 전환을 도와주는 역할을 합니다.

 

비타민 A는 머리카락을 포함한 신체 모든 세포 기능에 필수적인 성분이죠. 때문에 흑임자를 섭취 시 머리털 모낭을 건강하게 해 주며 건강한 두피를 유지하고 비듬까지 예방할 수 있습니다.

 

혈관건강 개선

몸이 허하거나 간이나 신장이 안 좋으신 분들에게도 흑임자는 많은 도움이 될 수 있는데요. 예부터 흑임자는 허약한 체질을 개선하는데 많이 사용되어 왔다고 합니다.

 

특히 흑임자 속 항산화 물질 중 세사미놀과 세사민이라는 성분은 혈관을 깨끗하게 유지하는데 도움을 주고 혈관벽을 두껍게 만드는 콜레스테롤을 줄이는데 효능이 좋다고 알려져 있습니다. 때문에 보통 환자들의 회복식으로 흑임자죽이 많이 애용되고 있습니다

 

당뇨 개선

 

흑임자를 꾸준히 먹고 당뇨병을 이겨낸 사례가 TV와 많은 영상매체를 통해서 공개된 적이 있는데요. 당뇨병 같은 경우 여러 합병증을 유발할 수 있기 때문에 다른 질환에 비해서 특히나 주의 깊게 관리가 필요한 부분입니다.

 

보통 식후 혈당이 200mg/dL이상이면 당뇨병 진단을 받게 되는데요. 흑임자를 포함한 블랙푸드는 당뇨에 많은 도움이 됩니다. 이러한 이유로 당뇨가 있으신 분들은 흰쌀밥보다 잡곡밥이나 흑미밥을 먹으라는 것을 많이 들어보셨을 겁니다.

 

항산화 작용

흑임자는 항산화 작용이 풍부한 성분이 많이 함유되어있는데요. 그중에서도 세포 손상과 노화를 예방하고 세포 산화로 인한 각종 질병을 예방하는데 도움을 주는 토코페롤이 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

이 토코페롤은 비타민E의 일종으로 세포가 손상되거나 염증 등으로 인해 산화될 때 불포화지방산과 함께 세포막이 산화되는 것을 예방해준다고 합니다. 뿐만 아니라 손상된 세포의 회복을 돕는다고 알려져 있습니다. 

 

기억력 증진 및 치매예방

 

흑임자는 노인성 치매 예방을 위한 음식에도 많이 사용되는데요. 검정깨 속에는 메티오닌과 트립토판 등 필수 아미노산이 풍부하여 치매예방에 좋다고 하는데요.

 

또한 뇌의 활성화를 도와주는 아세틸콜린의 원료인 레시틴이라는 성분이 풍부하여 치매는 물론 집중력과 기억력 향상에 도움을 줍니다. 때문에 노년기뿐만 아니라 성장기의 아이들에게도 많은 도움이 됩니다.

 

뼈 건강

흑임자 속에는 뼈를 건강하게 해주는 성분이 많이 함유되어 있어 성장기의 아이들에게는 기억력 향상 외에도 신체 성장에 좋은 역할을 합니다. 일반 흰깨에 비해서 칼슘과 인이 풍부하게 함유되어 있어 노년기에 골다공증이나 관절염 등의 증상을 개선하는데도 도움이 됩니다.

 

오늘은 흑임자의 효능에 대해서 중점적으로 알아봤습니다. 주변에서 쉽게 구할 수 있는 흑임자, 우리가 매일 먹는 식탁에 올려보는건 어떨까요