길에서 흔하게 볼 수 있는 민들레 꽃은 몸에 좋은 효능이 많습니다. 간단하게 차로 만들어서 먹으면 눈 건강 및 면역력 향상, 피부 건강에도 도움이 됩니다. 민들레 꽃차 효능과 차 만들기 방법을 알아봅니다
민들레 꽃차 효능
민들레 꽃차의 민들레 꽃은 길거리에서 흔히 볼 수 있는 꽃으로, 뿌리부터 잎까지 모두 섭취할 수 있지만 노란 꽃보다는 흰꽃이 성분이 더 좋아 약용으로 많이 사용됩니다.
민들레 꽃차의 민들레는 예부터 소화를 돕고 열독을 내려주며 몸에 난 종기를 없애는데 좋은 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.
동의보감에서 이르기를 포공영이라 부르며 몸안 염증을 없애주고 소화기능을 촉진시켜준다고 나와있다고 합니다.
눈 건강 효능
민들레 꽃차의 대표적인 효능은 바로 눈 건강에 있습니다. 민들레 꽃차에는 눈 건강에 좋은 성분으로 알려진 루테인 성분이 블루베리보다 많이 함유되어 있다고 합니다
면역력 향상
민들레 꽃차에는 면역력 향상에 좋은 플라보노이드 및 폴리페놀이 함유되어 있어 감기나 알레르기를 예방하는데 좋습니다. 또한 체내 활성산소를 제거하는데도 도움을 주기 때문에 면역력을 높이는데 좋은 효능이 있습니다.
또한 면역기능 증진 효과를 내는 테르핀 성분이 함유되어 있어 잔병치레가 많거나 허약체질인 분들이 복용하면 좋습니다
간 건강
민들레 뿌리에는 지방간의 생성을 억제하고 간의 해독에 좋아 간 건강에 도움이 되는 콜린 성분들이 함유되어 있습니다.
또한 간에 좋은 실리마린 성분이 풍부해 신진대사를 촉진하고 간세포의 손상을 막아주고 간세포를 보호하는데 도움을 준다고 합니다.
만성감염이나 지방간, 황달 등의 증상이 있으신 분들이라면 민들레 꽃차를 통해 간 기능 개선과 간 건강을 챙겨보시는 건 어떨까요
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출혈 지혈 효과
민들레는 출혈을 멈추게 해주는 지혈 효과가 있어 잇몸이나 자궁 출혈 등이 있으신 분들에게 도움이 될 수 있습니다. 그 이유는 혈액과 혈관을 안전시키는데 도움을 주는 비타민k가 풍부하게 들어있기 때문이라고 합니다
피부 질환 및 변비 개선
민들레 꽃차는 피부 질환 및 변비 개선에도 도움이 됩니다. 특히 민들레 잎에 많이 함유되어 있는 섬유질은 대변량을 증가시켜주고 부드럽게 만들어서 변비를 개선하는데 도움을 주며 이눌린이라는 성분은 장을 건강하게 만드는데 도움이 된다고 합니다.
이러한 이유로 민들레 꽃차는 콜라겐 피부를 만들고 싶고 변비를 개선하고자 하는 여성분들에게 인기 있는 차 중에 하나입니다.
위장질환 개선
민들레 꽃차는 만성위염이나 위궤양, 소화불량 등 위장질환 개선에도 효과적입니다. 평소 소화불량, 메스꺼움, 속 쓰림, 위장 장애가 있으신 분들은 민들레 꽃차를 통해 위장 질환 개선에 도움이 될 수 있습니다.
민들레 차 만들기 방법
- 민들레꽃은 줄기랑 꽃받침을 제거하고 소금물로 깨끗하게 씻어 물기를 빼줍니다
- 증기로 2~3분 정도 쪄주고 햇볕에 건조를 시켜줍니다.
- 민들레꽃을 살짝 볶아 덖음 과정을 거쳐줍니다
- 열기를 식힌 후 밀폐시켜 보관해줍니다
- 이때 꽃과 꿀의 비율을 1대 1로 해서 보관해두기도 합니다
- 뜨거운 물에 보관해놓은 민들레꽃을 넣어 우려먹습니다
민들레 꽃차는 시중에서 쉽게 구매도 가능하지만 직접 캐서 만들고자 한다면 청정한 지역에서 자라는 민들레 꽃을 사용하는 것이 좋습니다.
환경오염으로 인해 중금속이 검출되는 경우도 있기 때문에 청정한 지역에서 자라는 안전한 민들레꽃으로 차를 만드는 것이 좋습니다.
민들레 꽃차 효능과 차 만들기 방법에 대해 알아봤습니다.
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