도토리묵은 별미로도 많이 먹고 주변에서 쉽게 구할 수 있어 먹기 편한 점이 있습니다. 많이 먹으면 변비가 심해질 수 있는 점이 있으나 당뇨에 좋고 영양성분이 풍부해 우리 몸에 매우 좋은 효능을 갖고 있습니다. 도토리묵 효능에 대해 자세히 알아봅니다.
도토리묵 효능 영양성분 및 칼로리 종합 안내
도토리묵 영양성분 안내
도토리묵 100g은 약 44칼로리로 지방이 4%, 단백질이 2%, 나머지 94%가 탄수화물입니다. 주된 성분은 녹말로 약 60~80%를 차지하며 보통 도토리묵 한모의 경우 120kcal 정도 됩니다. 도토리묵은 이처럼 탄수화물 함량이 높지만 다이어트에 좋은 음식이자 우리 몸의 나쁜 노폐물 배출이나 혈당 관리에 좋은 효과를 갖고 있습니다.
노폐물 배출 및 성인병 예방
도토리묵에는 아콘산이라는 성분이 있어 체내 축적된 중금속과 같은 유해 물질을 배출하는데 도움을 줍니다. 또한 아콘산의 해독작용으로 독소 배출은 물론 간 기능이 저하되는 요인들을 제거해줌으로써 간 기능을 개선하는 효과도 있다고 합니다. 먼지가 많은 공사현장이나 미세먼지가 많은 날 외부에서 장시간 일을 하는 경우에 라면 폐에 들러붙어있을 수 있는 미세 먼지를 배출해주는 게 좋습니다. 이런 날이 라면 도토리묵을 먹어 몸속에 흡입된 미세먼지를 배출해주면 좋습니다.
또한 도토리묵에 있는 칼륨 성분은 혈관 내 콜레스테롤을 제거해주고 몸에 활성산소가 쌓이는 것을 막아주는 역할을 하기 때문에 노화를 방지해주며 각종 심혈관질환 및 성인병을 예방하는데도 효과적입니다.
혈관 건강 및 당뇨에 좋은 도토리묵
도토리묵에는 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈당 수치를 조절해주며 인슐린 분비를 돕는 탄닌 성분이 함유되어 있습니다. 평소 당뇨 증상이 있으신 분들이나, 설사 증상이 있는 분들, 체내 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤 수치가 높으신 분들에게 좋은 효능이 있습니다. 탄닌의 해독작용은 혈관 내 나쁜 콜레스테롤을 배출해주며 우리 몸의 활성산소를 제거해주는 역할을 하고 혈당 수치가 갑자기 오르는 것을 막아주는 효과가 있습니다.
다이어트 및 체중감량에 효과적
도토리묵은 다이어트 체중감량에 좋은 음식입니다. 칼로리는 낮은 반면 수분함량과 식이섬유가 풍부해 조금만 먹어도 포만감을 느낄 수 있으며 앞서 말한 탄닌 성분이 체내에 지방이 축적되는 것을 억제시켜주기 때문에 체중감량을 위해 다이어트를 하시는 분들에게 도움이 될 수 있습니다. 칼로리는 낮지만 탄수화물 함량이 있기 때문에 너무 많이 먹으면 오히려 다이어트를 방해할 수 있으니 주의하시는 것이 좋습니다. 체중 감량 및 다이어트는 고혈압과 같은 성인병의 위험을 줄이는데도 좋은 영향을 끼치기 때문에 지방이 많아 체중감량을 계획 중이신 분들은 도토리묵을 식단에 추가해보시면 좋습니다.
지혈 작용으로 상처 부위 빠른 회복
도토리묵은 상처를 빨리 아물게 하며 염증을 없애주고 출혈이 있는 부위에 피를 멈추게 하는 지혈효과가 있습니다. 코피 나 잇몸에 피가 자주 나시는 분들 또한 도토리묵의 지혈효과를 기대할 수 있습니다. 여성분들의 경우 생리 월경 출혈이나 생리통에서 효과가 있다고 하니 참고하시기 바랍니다.
위장 기능 강화 및 소화 기능 개선
도토리묵은 동의보감에서도 위와 장을 튼튼하게 해 준다라고 기록되어 있다고 합니다. 현대인들은 잘못된 식습관과 서구화된 식단으로 인해 소화불량을 겪는 분들이 많고 위장 기능이 약하신 분들이 많습니다. 도토리묵은 본래 따뜻한 성질을 가지고 있어 소화를 촉진하고 위장 기능을 강화해주고 보호해주는데 좋은 효능을 갖고 있습니다. 평소 소화나 위장 기능이 약하신 분들에게 도움이 될 수 있습니다.
설사가 심한 경우 배변 활동 원활히 도움
평소 설사를 자주 하시는 분들이라면 도토리묵이 좋은 도움이 될 수 있습니다. 도토리묵은 예부터 변을 단단하게 해 준다고 알려져 있습니다. 때문에 설사가 심하신 분들에게는 부드러운 대변 활동을 할 수 있도록 설사를 개선하는 효과가 있다고 합니다. 다만 이러한 효과는 지나치게 많이 과다 섭취를 할 경우 오히려 변비로 이어질 수 있기 때문에 적정량을 섭취하는 것이 좋습니다.
알코올 해독 작용 및 간 건강
우리 몸에서 간은 몸속의 독소를 배출해주는 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다. 도토리묵 또한 체내 유해 물질을 배출시키는 역할을 하며 알코올 분해와 피로 회복에 도움이 되기 때문에 간 기능을 강화시키고 간이 부담이 되지 않도록 하는데 좋은 영향을 끼칩니다. 특히 도토리묵의 이러한 알코올 분해 능력은 시중에서 음료로 판매될 정도로 많이 이용되고 있는 것을 쉽게 볼 수 있습니다
도토리묵 부작용
도토리묵은 큰 부작용은 없지만 평소 변비가 심한 사람이나 몸에 열이 많은 분들의 경우는 체질상 잘 맞지 않을 수 있습니다. 특히 몸에 열이 많으신 분들이 과다 섭취를 할 경우 설사나 복통 등의 부작용이 있을 수 있습니다. 또한 도토리묵에 있는 탄닌 성분은 철분과 결합하는 성질이 있어 철분이 많은 음식과 함께 먹을 경우 철분 결핍으로 빈혈 등의 증상이 나타날 수 있으니 주의하시는 것이 좋습니다. 또한 감에도 탄닌 성분이 들어있어 감과 도토리를 함께 먹을 경우 오히려 변비 증상이 더 심해질 수 있으니 감과의 궁합은 피하는 것이 좋습니다
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도토리묵 효능 부작용에 대해 알아봤습니다. 일상 생활속에서 쉽게 먹을 수 있는 도토리묵은 몸에 좋은 다양한 효능이 있기 때문에 식단에 추가해보시면 어떨까요
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