귀리의 효능과 하루 섭취량을 지켜 건강하게 먹는 법

귀리는 단백질과 필수 아미노산이 풍부한 곡물로 다이어트에도 효능이 있고 세계 10대 슈퍼푸드에도 속할 정도로 인체에 좋은 영양 성분을 많이 가지고 있는 곡물 중 하나입니다.

볶은 귀리 가루부터 귀리 우유 및 귀리 다이어트까지 귀리의 효능이 알려진 후로 많은 섭취 법이 나오고 있는데요.

귀리의 효능과 제대로된 하루 섭취량 및 먹는 법에 대해 알아보도록 하겠습니다.

귀리 효능

귀리는 식품의약 안전처에서 인정한 건강기능식품으로 타임스에서 슈퍼푸드로 소개된 적이 있을 정도로 우리 몸에 좋은 효능으로 작용합니다. 어떤 효능이 있을까요

귀리 100g에는 단백질이 17g 정도 함유되어 있고 칼슘이 54mg, 마그네슘이 177mg, 칼륨 429mg 등이 함유되어 있다고 합니다. 그만큼 풍부한 단백질과 식이섬유 및 미네랄이 풍부한 것으로 알려져 있습니다

또한 체내 콜레스테롤을 감소시켜준다는 베타글루칸도 풍부할뿐더러, 현미의 4배에 달 할 정도로 많은 칼슘을 포함하고 있어 우유와 같이 먹으면 성장기 및 노년기 뼈 건강에도 좋다고 합니다.

귀리 다이어트라는 말이 있을 정도로 귀리는 다이어트에 좋은 효능이 있습니다. 이는 귀리 속에 풍부한 식이섬유가 식욕을 억제시켜주기 때문이라고 하는데요. 게다가 귀리 속 섬유질은 변비를 막아주며 소화 및 장운동을 도와 장 건강에 유익하다고 합니다.

귀리는 화장품의 주된 성분이 되기도 합니다. 그만큼 피부 미용에도 좋은 효능이 있다는 것인데요. 피부 트러블과 가려움증을 완화시켜주고 화장품이나 자외선에 의한 자극을 낮춰주는데 좋은 효능이 있다고 합니다

하루의 3분의 1 정도가 수면 시간인 만큼 수면은 매우 중요한 생활요소 중 하나입니다. 귀리는 수면에 관여하는 세로토닌 분비를 촉진시켜 불안과 긴장을 완화시켜주고 수면을 돕는 역할을 한다고 합니다

귀리가 가진 풍부한 섬유질은 여성분들의 유방암이나 자궁경부함의 발병 위험도를 낮춰준다고 합니다.

게다가 귀리에는 엽산이라는 성분이 풍부하게 들어있는데, 엽산의 경우 호르몬 분비를 원활하게 해 주고 우울증을 완화시켜주는 효능도 있어 여성분들에게 특히 효능이 좋다고 합니다.

곡물의 왕 귀리의 효능 5

세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인 귀리는 단백질 함량이 높고 필수 아미노산이 충분히 포함되어 있어 ‘곡물의 왕’이라는 별칭으로 불리기도 한다. 유명한 연예인들이 다이어트를 할 때 찾는다고

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귀리는 하루 권장 섭취량을 넘어 너무 많이 먹으면 복통이나 설사 등 부작용으로 이어질 수 있고 신장이 좋지 않은 사람은 섭취 시 주의해야 한다고 합니다.

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이른바 슈퍼푸드로 불리는 새로운 곡물들의 효능에 대한 연구가 국내에서도 활발하게 이루어 지고 있는데요. 다이어트용으로도 많이 먹는 귀리에 치매 예방과 치료효과가 있는 ...

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귀리를 가장 간편하게 먹는 법은 우유와 함께 먹는 것이 좋습니다. 하지만 귀리 자체의 거친 식감 때문에 먹기 전 물에 30분 이상 불려주는 것이 좋습니다. 시간을 오래 둘수록 좀 더 부드러운 식감을 가질 수 있는데요.

이렇게 불린 귀리를 중불에서 15분 정도 눌러가면서 납작하게 되게 볶아주는 게 좋다고 합니다. 이렇게 볶은 귀리를 우유에 적당량 말이야 섭취하면 간편하게 섭취할 수 있습니다.

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귀리의 효능과 간편하게 섭취할 수 있는 섭취법에 대해서 알아봤습니다. 많은 분들이 귀리 오트밀이나 볶은 귀리 가루 등을 섭취하고 계신데요. 하루 섭취량(약 17g)을 지켜 건강한 섭취를 한다면 우리 몸에 좋은 효능으로 작용하지 않을까 합니다.